1.6.05

Los palillos

Los japoneses, entre tantas cosas, adoptaron de China el uso de los palillos (en Japón OHASHI). De hecho, la mayor parte de los platos se preparan para su utilización.


Esta es la forma tradicional occidental de coger los palillos.

asi no
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Esta es la forma correcta según los japoneses (aunque luego sera como con los bolígrafos, cada uno los cogerá a su manera).

asi si
Como no teníamos sushi hemos usado berberechos gigantes

*Primero se apoya un palillo en el hueco entre el pulgar y el índice sujetandolo con el anular (1), este palillo no se mueve. Ahora se coge el otro palillo con el índice y el corazón a un lado, y el pulgar a otro (2). Ahora con suavidad y un poco de práctica ya podemos comer "sushi".


Aunque en las peliculas hemos visto usarlos hasta como arma arrojadiza, puede estar mal visto chupar los palillos, pinchar la comida, o dejarlos apoyados en el plato o cuenco. Para soltarlos se usa una pequeña pieza a modo de reposapalillos.

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1 comentario(s):

ponte una d berberechos y una cordon...

Por Blogger pqjones, a las 11:25 p. m.  

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